２年振りの訪問
開店５分前
意外と空いていた
値上げをせずに頑張っています
チャーシューは小さくなったそうです
スープが美味い！
麺はぷるんぷるん
チャーハン登場
玉ねぎのシャキシャキ感！
マジで美味いチャーハン！
次回は塩を食べてみたい！
休日なのに、雨。
無情の雨。
雨が降れば、景色などの写真が撮れない。
ウォーキングが出来ない。
久々に、歩きたいと思ったが無理。
ショッピングモールを歩く。
そんな事が人気らしい。
確かに、雨風を凌げて歩けるが、私としては２時間以上歩きたい。
東京ビッグサイトや幕張のイベントでは、３～４時間は当たり前。
最長６時間いたこともある。
休憩などしない。
ひたすら、歩き回り撮影をする。
まあ、別の日にあることにしましょう。
何気に、山梨まで来てみた。
この前、久遠寺の近くの日蓮上人の御廟に行った。
雨なので、観光は楽しめない。
あそこに行くか！向かったのは峠のラーメン。
店主が高齢で、夏場は休業したり、定休日が増えたりした。
この日は、確実に営業をしている。
店に向かうと、開店１０分前。
すでに、４人ほど客が待っていた。
私は、駐車場で５分前まで待つ。
開店５分前で、５人の待ち人。
土日は混むであろうな。
やがて開店し、店内へ。
カウンター席は無く、テーブル席に座る。
２年振りの訪問であるが、店内は相変わらずである。
しかし、値上げをしていないらしい。
手打ちチャーシューメンが９００円。
素晴らしい企業努力である。
大盛りも１００円増し。
店主も高齢の為、己の生きがいで営業をしているのだろうか？
チャーシューは、小さくなっています。
値上げをしていないが、謙虚にその様に書いてある。
当然、手打ちチャーシューメンでしょうね。
それと、半チャーハン。
米が高いので、チャーハンは半チャーハンしかないという。
手打ちチャーシューメン大盛り１０００円と、半チャーハン４００円を注文。
昔は、中華丼があったけど、メニューから外れている。
食べておけば良かった。ｗ
暫し待って、ラーメンが提供される。
チャーシューは小さくなったが、満足出来るレベル！
以前は、丼ぶりを覆い尽くすようなレベルであったが、現状でも満足。
では、まずはスープを図ズ頭事厨・・・美味い！！！
水と鶏。
鶏の旨味を前面に感じる。
相変わらず、美味い！！！
醤油タレは、主張が強くはなくマイルドな味わい。
スープ自体は、しょっぱくは無い。
麺は、中太縮れ麺。
口に入れると、ぷるんぷるんとした食感。
コシも感じられ、小麦の美味さも感じる。
遅れて、半チャーハンが登場する。
半チャーハンであるが、なかなかのボリューム感。
チャーシューはバラ巻きタイプ。
肉と脂身のバランスがイイ。
食べてみると、ホロホロの食感に近いね。
美味しい。
次に、半チャーハンを食べる。
口に入れると、刻んだ玉ねぎの食感を感じる。
やや、しっとりしたチャーハンかな。
味も濃過ぎる事もなく、美味しい。
久々に食べるけど、ここのチャーハンは美味いね！！！
チャーハンだけを、食べに来ても良いくらい！
ラーメンも美味いが、チャーハンも本当に美味しい！！！
麺を食べ終えると、チャーハンを口に含み、スープを飲む。
そして完食。
２年振りであるが、美味しいです。
なんで、こんな場所にラーメン店があるのか？
そんな町外れの場所にあります。
次回は、未だ食べたことの無い塩！
ここで一句！
峠には
麺と焼きめし
舌鼓！
